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中國時報【蔡致仁】

我們都有這種經驗:在公司熬夜加班,明明很簡單的工作卻得花更長時間才完成,感覺腦袋快沒電了。這種時候做什麼才能讓腦袋清醒?大腦健康專家提供7個祕方。

澳洲大腦健康專家布羅奇絲博士在著作《讓你創造高效能腦力的12個辦法》中主張,有些技巧能即刻強化大腦表現,長期訓練方法則可令腦力與時俱進。布羅基絲的7個祕方如下:

一、吃各種色彩的食物:布羅奇絲指出,吃色彩鮮豔的食物能夠令人腦力倍增,例如黑巧克力可以增強專注力。其他像是菠菜、芥藍、羽衣甘藍這類綠葉蔬菜;藍莓、櫻桃等漿果,還有蛋。它所含的膽鹼可增加專注力,並降低人體內壓力荷爾蒙─皮質醇。

二、下午小睡:睡眠是維持身心健康的基本條件。除了能維修與保養腦神經,睡眠也能使情緒平穩。布羅奇絲說,午覺對腦功能極有益,尤其是對那些長時間用腦的人更是如此。她建議,吃午飯後到下午3點之前,應小睡20分鐘。

三、保持旺盛好奇心:學樂器、跳舞,或是油畫。保持對事物的好奇心,並且最好能養成日常習慣,像是玩橫豎字謎、每天學會3個新字、讀一本與個人喜好不同的書。布羅奇絲解釋,追求新知可使大腦釋放多巴胺,推動人繼續探究知識,讓我們更專注、洞察力與適應力都提高。

四、玩電動:每周的數天晚上,玩快節奏的動作電玩遊戲一小時,有助於提高專注力。布羅奇絲說,玩家透過遊戲發展出更敏銳的視覺,能讓他們從一群人中鎖定一位陌生人,並注意到小細節。同時,玩家同時追蹤多個物件的能力也比較強。

五、打坐:實證經驗顯示,在公司舉辦打坐課程讓員工參加,可以增強員工的生產力,減少與壓力相關的病症,以及工作出錯的頻率。布羅奇絲認為,如果每天打坐5到50分鐘,接下來2到3小時工作效率顯著提高。

六、找到志同道合的同事:布羅奇絲說,維持優秀的社交技巧很重要,人際關係與腦力表現相輔相成。她解釋,「在工作場所,假如我們沒有歸屬於某個群體的感覺,孤單感會導致工作效率降低、態度冷淡」。假如你覺得不被同事接受,那麼也更有可能離職。

七、每日運動半小時:運動增加腦部的血液流量,使腦神經組織更加成長茁壯,工作表現因此改善。布羅奇絲指出,每日運動30分鐘,能改善認知學習能力與記憶力。

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